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Lohas! 抗酸化性とは?

人間は酸素なしでは生きていけません。
呼吸だけではありません。
モノを食べるということも、酸素を使って燃焼させているわけです。
この時に、活性酸素が発生して、人間が酸化する現象がおきます。
呼吸に使われたり、モノを食べる時に使われる酸素の2〜10%の活性酸素が発生すると言われています。
この活性酸素があらゆる病気の元になっていることが分かってきています。
動脈硬化、アルツハイマー型認知症、糖尿病、心筋梗塞、胃潰瘍、肝硬変、脂肪肝、ガン等々の生活習慣病や老化につながる原因物質なのです。
抗酸化性とは、この活性酸素を体内から除去し、細胞を生き生きさせることいわば、活性酸素を排除することなのです。
ほとんどの人は自分の体の中に、SOD(スーパーオキシドデイムスターゼ)という活性酸素を分解する酵素や、抗酸化物質(ポリフェノール)による活性酸化防御システムがあり、過剰な活性酸素を除去しています。
大量の活性酸素が発生し、対応出来なくなると、生活習慣病になる可能性があるため、有効な抗酸化物質を豊富に含む食品を積極的に取る必要があるのです。
食品だけではなく、サプリメントにもいろいろなものがあります。
このことについては、別の機会をお楽しみに!

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posted by グランパ at 09:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | グランパの抗酸化性
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